Apam Salju.

Salam.
Hari ni nak masukkan resepi Apam Salju . Saya dpt dr blog Yatie juga. Dah byk kali buat. Terima kasih utk Yatie yg nak berkongsi resepi.

 Bahan:

2 cawan nasi sejuk
2 cwn tepung beras
2 cwn tepung gandum
21/2 cawan air
1 cwn gula perang (saya guna gula putih juga)
3/4 cwn gula pasir
2 sudu teh mauripan.
kelapa parut + garam

Caranya.
1. Mesin nasi sejuk dgn air . Biar hancur , tambah gula .
2. Campur tepung beras dan tepung gandum.  Masukkan bahan yang telah dimesin.
3. Gaul bagi sebati.
4. Masukkan mauripan.(saya bancuh dgn air dulu-guna air sedikit saja)
5. Biar adunan naik sekali ganda. (lebih kurang 3 jam)
6. Kukus sampai masak.
7. Makan dgn kelapa parut tadi.

Dah banyak kali buat, resepi pun dah ingat.

Cubalah. Mudah saja.

sampai ketemu lagi.