AIR KATIRA

Hari tu dah keluar citer pasal air Chinta. Sekarang nak riview pasal air Katira pulak. Air ni agak popular di Pasar Ramadan kali ini. Ramai yang menyebut-menyebut namanya. Sedap rasa dengan berbagai bahan yang dicampur bersama. Antaranya bahan utama buah  kembang semangkuk(bila kembang penuh semangkuk), katira, dan biji selasih.

Resepi Air Katira

Bahan-bahan:
410 gm susu cair
500 ml ais krim soda
Sagu 3 warna
cendol
cincau - potong
kacang tanah goreng - buang kulit
sedikit asam boi
hirisan kurma
air secukupnya

Bahan sirap hijau:
Gula (ikut suka manisnya)
sedikit pewarna hijau
daun pandan

Cara membuat:
Untuk sirap hijau: Jerang air dan gula pasir, masukkan warna hijau dan daun pandan.
Bancuhkan sirap hijau dan susu cair.
Kemudian masukkan bahan-bahan lain dan ais krim soda.