Apam Beras @ Nasi

Apam  Beras @  Nasi Nasi 

Resepi mudah dari FB.

Bahannya: 

1 cawan nasi

1 cawan tepung gandum

1 cawan tepung beras

3/4 cawan gula

11/4 cawan air 

1 sudu teh mauripan

1 teh baking powder

Kelapa parut

* boleh warnakan ikut suka hati.

Caranya : 

Semua bahan dicampur dan blendkan sekali dengan pengisar (blender)

Masukkan ke dalam mangkuk dan tunggu hingga adunan naik sekali ganda.

Ikut resepi dia suruh tunggu dalam 3 jam, tapi jika nampak naik bolehlah terus kukus . Kalau tak nanti boleh bantat pula apam bila terlebih masa.

Kemudian boleh masukkan ke dalam acuan kecil atau yang besar .

Kukus selama lebih kurang 15 minit.

Hasilnya , lembut dan gebu sekali.

Hidangkan bersama kelapa parut.

Tips: Pastikan air mendidih dahulu sebelum masukkan adunan ke dalam periuk.

Tapi kalau guna pengukus elektrik tak ada masalah....tak payah tunggu mendidih  boleh terus on dan masukkan  acuan serentak.