24 October 2011

Kopi Luwak .....sanggupkah kita minum?



Kopi yang paling mahal di dunia. Secawan boleh mencecah ratusan ringgit. Kenapa kopi ini terkenal dan mahal?

Kopi yang terhasil dari pembuangan najis musang atau luwak (Indonesia). Biji kopi ini tidak terhadam. Maka keluarlah berbiji-biji semasa pencernaan tetapi warna merah kulitnya sudah hilang. Musang ini hanya memilih untuk dimakan biji kopi yang segar dan matang sahaja sebagai sajiannya.

Setelah  melalui proses pembersihan dan dipanggang supaya rasanya yang kompleks tidak terjejas seterusnya di jadikan minuman .Permintaan yang tinggi dari US dan Jepun membuatkan Indonesia terkenal sebagai pengeluar kopi Luwak.

Anda sanggup minum kopi luwak ini @ kopi taik musang?
Post a Comment