26 December 2011

Kaci Untuk Orang Sabah




Kaci ini dari keluarga siakap juga kata suami saya. Tapi jenis siakap warna merah. Isi dia lebih sedap . Kurang bau hanyir. Kalau siakap tu kuat sikit rasa 'paya'. Bila cuci kurang bersih lagi lah terasanya.

Masa apa entah. Campur sos cili , bawang besar (dadu), cili kecil dan cili merah,  bawang putih, gula, garam, timun (dadukan), air limau nipis.

Habis sekali hadap. Malam nanti masak sekor lagi.


Post a Comment