13 August 2012

Agar-agar kering


Imej dari google.

Agar-agar kering salah satu juadah tradisional yang sedap dan tersendiri untuk dinikmati.
Nasib baik , dapat juga  disiapkan untuk  raya kali ini.

Resepi orang dulu-dulu.  Berwarna warni nampak ceria.

Bahan utama mesti ada:

30 gm agar-agar 
1 cawan gula batu (untuk nampak berkilat)
300 gm gula pasir
6 cawan air
daun pandan

Cara:
1. Masak agar-agar dengan air dan daun pandan hingga larut.
2. Tambahkan gula dan gula batu. Bila gula sudah hancur tutup api.
3.Bahagikan kepada beberapa loyang untuk ditambah warna. Contohnya merah, hijau , kuning.Ikut suka nak letak warna apa.
4.Bila keras , potong kecil-kecil untuk dijemur sehingga kering.
Post a Comment