18 August 2012

Kerabu mangga untuk berbuka


Untuk hari terakhir berpuasa. Makan ramai-ramai di rumah mertua .

Bahannya
4 biji mangga muda
1 biji bawang besar
segengam cili padi
garam dan gula
3-4 biji limau nipis (untuk airnya)
segengam udang geragau
segengam kacang tanah tumbuk kasar


Potong dadu bawang besar dan  cili . Mangga sagat nipis. Campur semua bahan -gula, garam , udang dan kacang tanah. Gaul rata dan masuk ke dalam peti sejuk sebelum berbuka.


Post a Comment