WAJIK GULA MERAH

Gula merah +gula puTih +santan + daun pandan

Masak sehingga pekat .

Assalamualaikum.

Esok kita dah berpuasa bagi tahun 1441 Hijrah / 2020 Masihi.

Berpuasa dalam masa PKP.

Solat terawih di rumah  la tahun ni.

Namun dengan PKP ini kami anak beranak dapat berkumpul dalam masa yang lama.

Selalunya tak cukup ahli masa berbuka .

Sorang ada, sorang lagi di asrama.

Sorang balik sorang lagi kerja.

Tapi alhamdullillah anak-anak tahun ni 

dapat duduk lama di rumah dalam masa yang panjang  yang tak dapat kalau tak disebabkan Covid 19 ini.

Bila terkurung ni selera makan meningkat 200 kali ganda.

Sekejap nak makan itu sekejap nak makan ini.

Mak yang di rumah selaku ketua chief ini asyik susun menu masakan.

Petang masak mee kuih...eh malam nak makan pulut kacau @ wajib pula.

Kukus dalam masa 15 minit.

Kita suka pulut yang gigit ada rasa ketuk-ketuk.

Kalau pulut dimasak tanak pulut lembut .

Terpulang ikut selera masing-masing.

Kedua-dua cara boleh digunakan untuk masak pulut dibuat pulau kacau .

Rupanya senang nak buatnya.
Namun pastikan pulut direndam lama 5 jam sekurangnya supaya pulut kacau nanti tidak terlalu keras.

Bila dah masak sekata , tuang ke dalam campuran larutan gula tadi.Kacau bagi sekata dan masukkan ke dalam bekas..siap.