PAU GEBU

 Assalaamualaikum.

Simpan resepi pau yang sedap dan gebu.

Pau inti kaya dan kacang merah.

Alhamdullillah menjadi kenyal , elastik dan gebu.

Bahan²nya

2 cawan tepung gandum

3 sudu minyak masak

2 sudu makan yis

2 sudu susu pekat

1  besar gula

Sedikit garam

1/2 cawan air suam

Inti kaya atau kacang merah atau pilihan sendiri.

Caranya.

Semua bahan masukkan sekali ke dalam mixer atau nak uli tangan pun boleh.

Bila foh dan sebati rehatkan sehingga menjadi 2 kali ganda naiknya.

 Tumbuk² doh utk keluarkan angin.

Bentukkan menjadi  doh kecik2.

Kemudian isikan inti pilihan

Rrhatkan lagi sebelum dikukus dalm 10 minit.

Pananskan kukusan .

Lapik dengan tuala pada tudung kukusan supaya air tak masuk dan terkena doh.

Sebaiknya panas sehingga air mendidih.

Kumus selama 10 minit atau hingga masak.

Siapppp.