Teringin nak makan nasi kerabu tapi cik abang belikan nasi ulam. Tak apa mak bedal saja.
Nasi ulam popular di sebelah utara. Macam nasi kerabu di Kelantan dan Terengganu. tapi sekarang orang -orang muda tak pandai makan. Macam anak-anak saya juga. Kalau nak suruh buat lagi lah tak reti.
Nasi ulam menggunakan daun-daun yang banyak belakang rumah. Rumah kami kampung , kalau rumah sekarang tak ada maknanya.
Daun kadok antaranya digunakan ....yang lain tak ingat. Selain itu sambal lengkuas digunakan sebagai pelengkap untuk digaulkan bersama nasi dan ulam -ulam yang dihiris halus.
Teringat zaman kanak-kanak saya , nasi ulam menu wajib mesti dibuat 3,4 kali dalam bulan Ramadan. Nenek yang buat dan memang air tangannya mesti sedap. Maklumlah oarang lama. Tapi sekarang nenek dah tak ada. Teringin nak makan kenalah beli.
AlFatihah untuk nenda tersayang.
salam nieda..nasi ulam tak pernah mkan..nasi kerabu pernah makan.tapi sayur2nya tak nak..makan nasi dengan lauk lain..
ReplyDeletesaya pernah makan nasi ulam cikgu kat Kampung Kraftangan di Kota Bahru tu..hehehe..mmg banyak lauk ulam ulaman!
ReplyDeleteKC penah makan Nasi Ulam sekali je. Kawan kita org Kedah yg buatkan. Memang best!!
ReplyDeleteKak Zai suka makan nasi ulam atau nasi kerabu,memang feberet.
ReplyDeleteAl-Fatihah buat nenek Nieda.
Pertama kali tahu mcm sedap je kak
ReplyDeletenasi ulam femes sebelah utara.
DeleteRindunya dengan nasi ulam, teringat arwah nenek selalu buat nasi ni bila kami balik kampung berbuka puasa..
ReplyDeleteRinndu Nasi Ulam Arwah Nenek...Sobsob.... huhuu