Biskut Kelapa

Biskut Kelapa Legend

Assalamualaikum.

Biskut raya yang mudah , murah dan sedap.

Resepi :

250 mentega atau margerin

2 ¹/² cawan tepung ubi

1½ cawan tepung gandum

1 cawan gula kastor

2½ cawan kelapa parut putih yang disangai garing

Sedikit garam 

Kuning telur untuk sapuan

Sedikit esen vanila 

1 biji telur  

Caranya

 Pukul magerin atau mentega  dengan gula hingga sebati.

Masukkan kelapa parut yang disangai.

Tambah telur dan esen.

Masuklan tepung ubi dan gandum.

Masukkan garam .

Gaul menjadi dol.

Terap .

Bakar 20 minit dalam api 180 ° C.

Jika terlembik tambah tepung gandum sehingga elok.

Dah siappp.