KEK PISANG BERKISMIS

Semalam buat kek pisang campur kismis. Asalnya nak letak buah-buahan kering .Tak ado ,

 kismis jo yg ado. 

Pisang ada lebih  4-5 biji lagi. Tapi ada chef kecik membantu . Masa nak sukat tepung ,dia pun nak buat, kita pukul telur dia pun nak pukul telur. Kita nak letak kismis dia yang banyak sapu. Last-last gula lupa  nak campur. Fulamak , kek dah masuk oven. 

 Cepat-cepat bawa keluar .Masukkan gula walaupun  kek dah mula nasak bahagian tepinya. Kacau balik rata-rata. Kalau tak jadi  kek pisang tawarlah jawabnya.

Kek ni terlebih masak. Garing sikit kat tepi tu. Lain kali boleh kurangkan masa bakar.

Bahan:

200 gm pisang emas lenyek

15o gm gula kastor

4 biji  telur

10 gm ovelette

230 gm tepung gandum

1 st baking powder

1 st soda bikarbonat

125 susu cair

100ml minyak masak

sedikit garam

1 st esen vanilla

Caranya:

Pukul telur dan gula hingga kembang. Masukkan tepung , soda +baking powder yang telah diayak bersama ke dlm adunan telur tersebut.Tambah susu cair ,esen ,garam, ovellete, pisang dan minyak masak gaul hingga rata dan sebati. Panaskan 0ven 180 darjah C dan bakar hingga masak.

Chef Kecik yang lupa nak campur gula dalam kek pisangnya.